＜イベント中止のお知らせ＞

10月12日、大型台風19号による交通機関などへの影響が心配されるため、本イベントを中止させていただきます。楽しみにしてくださった皆様には大変申し訳ございませんが、参加者の皆様の安全と安心を優先させていただきます。また改めてこのような機会を持たせていただきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

音楽家・旅人・料理家・文筆家・俳人・・・
パリを拠点に日本そして世界を旅するアーティスト、仲野麻紀さんのアイディアで、こんなユニークなイベントを開催することになりました！

題して「山椒胡椒と音楽　Dégustation de Sansho-Kosho」。

って何？？？

前回の来日公演では青山CAYのシェフを巻き込み、旅する音楽と美味しいお料理を提供してくれた麻紀さん。
今度はCAYでも美味しいレモンを提供されていた「Tony農園」谷内俊文さんが考案した万能調味料「山椒胡椒」を使ったお料理と、麻紀さんの音楽を一緒に楽しむという、またなんとも贅沢なひと時を、Li-Poで叶えてくれることになりました！

以下は仲野麻紀さんからのご案内です！
是非是非ご参加ください！

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本職カメラマンである谷内俊文が産み出した万能調味料。
フレッシュな実山椒と厳選した青唐辛子がベースになっています。
瀬戸内海に浮かぶ生口島で、スーパーオーガニックのレモンやオレンジを創り続ける男が、長年考え続けた調味料です。
シンプルな味に仕上げてますので、その分、調味料としての使い方以外に、無限のレシピが考えられます。特に、シビレという新しい食感と、奥ゆかしい清涼感。
あるようで無かった。知ってるようで知らなかった。そんな感動があると皆さん言います。
　是非、ご自分の舌で体験していただきたく思います。

試食を交えながら、山椒の効能、食べ方、Tony農園のお話、そしてサックスとパーカッションの音楽をお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——–仲野麻紀

【イベント開催概要】

タイトル：山椒胡椒と音楽 Dégustation de Sansho-Kosho
日時：2019年10月12日　18:00 open 19:00 start
会場：渋谷Li-Po
入場チャージ：￥2500 (予約）¥3000 (当日) + Drink order
山椒胡椒の試食付き
・鴨の燻製風 山椒風味 Magret de canard au Sansho-kosho
・山芋の山椒胡椒焼 Igname grillé au pesto de Sansho
・秋茄子の山椒胡椒マリネ　Marinade d’aubergine
…etc

トーク：谷内俊文（写真家・トニー農園主宰）
演奏：仲野麻紀（サックス）和田啓（パーカッション）
お料理：仲野麻紀

予約・問い合わせ　
contact@openmusic.jp.net
info@li-po.jp

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プロフィール

［谷内俊文］

実家は創業１００年の歴史を持つ北海道旭川の老舗写真館。東京工芸大学工学部写真工学科卒業。
IPAの『People』と『Culture』の両カテゴリーにおいて、Honorable Mention 受賞 (2010)。Prix de la Photographie Paris の『Family』カテゴリーにおいて、Honorable Mention 受賞 (2011) 。
中国新疆ウィグル自治区を撮影し、ウイグル民族の血をインクにし刷印した限定本Lineageを上梓。
広島、瀬戸田Tony農園にて無農薬柑橘を栽培しながらカメラマンとして活動中。

［仲野麻紀］

1977年生。15歳からサックスを始め、椿田薫、林栄一に師事。2002年にフランスに渡り、パリ市立音楽院にてサックスをアンドレ・ヴィレジェ、編曲をピエール・ベルトロンに師事。パリのクラブを中心に、自身のトリオやウード奏者ヤン・ピタールとのデュオ“キイ（ky）”、多国籍バンド、バラ・デー（Bala Dée）などで活躍。2009年から音楽レーベル、コンサート、講演会の企画・招聘を行うopenmusicを主宰。聴く・食べる・生きるをテーマにしたアソシエーション Art et Cultures Symbiose 「芸術と文化の共生」をフランスにて設立。2011 年からモロッコスーフィー教団楽士+フリージャズプロジェクトに参加。2013 年にブルキナファソの葬送儀礼楽師 Kaba-kô 日本公演プロデュース。2014年高野山金剛峯寺開創1200年予祝、作家夢枕獏との「空海・生命の海」朗読コンサート制作。2016年せりか書房から「旅する音楽-サックス奏者と音の経験」出版。第四回鉄犬ヘテロトピア文学賞受賞。ふらんす俳句会友。