5/18(土) Li-Po Oyster Night vol.1 ‘You and the Night and the Oyster~あなたと夜とオイスターと~’

19:00~21:30(開場18:30) 会費 5000円(牡蠣一式&ウェルカムドリンクつき)※15名様限定・要予約 お申し込みは、Li-Poへ直接お電話またはメールにて

牡蠣を正しく・楽しく・美味しく食べる!をモットーとする日本オイスター協会のご協力により、牡蠣大大大好き!Li-Po店主悲願の牡蠣イベントが実現することになりました!(涙)
題して「あなたと夜とオイスターと」。

牡蠣が美味しいのは冬とは限りません!
今この季節だからこそ味わえる牡蠣を厳選し、安全で美味しくて栄養たっぷりで・・・!
かつて口にしたことのない幸福をもたらしてくれる牡蠣を各種取り揃え、美味しいワインとともに夢のような一夜を愉しんでいただきたいと思います。

さらに、今回牡蠣と一緒に召し上がっていただくワインは、フランスのビオワイン・インポーターの先駆者的存在、ル・ヴァン・ナチュール社の代表にしてやはり牡蠣大好き!なフランソワ・デュマ氏がセレクション。フランスと日本、そして牡蠣とワインの知られざる縁についてのお話などもうかがいながら、牡蠣とワインの素敵なマリアージュに酔いしれてください!

ご提供メニュー

◎厳選・殻つき生牡蠣 :特別な岩牡蠣2種類・日本産真牡蠣2種類・海外産(クマモト他)2種類 計6種類!

◎世界制覇用カキフライ:「カキフライ」のスタイルは日本独自! 1口サイズで世界を意識したカキフライ。

◎牡蠣ワイン蒸し   :この時期、最高にパワーがある生食用牡蠣をワイン蒸しにし、更に旨みを引き出します。

主催:日本オイスター協会/ Li-Po
協力:ル・ヴァン・ナチュール

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