3/3(土) 暦を喰らう宴「小料理・李白」第9夜~桃の節句~

19:00~22:00 お料理一式+ウェルカムドリンクつき、2000円。追加ドリンク 500円~
※キモノの方、ドリンク1杯プレゼント!

お馴染み出張料理人KENさんとのコラボ「小料理・李白」シリーズです。1月7日の人日(じんじつ)/陰暦正月七日「七草がゆ」に続いて、今回も3月3日上巳(じょうし)/開催。今年はこのまま、端午(たんご)/5月5日、七夕(たなばた)/7月7日、重陽(ちょうよう) /9月9日「菊の節句」と、日本の五節句を制覇しましょうか~???

山菜は春を告げる味。
独特の苦みは冬仕様になっていた身体を春夏に仕様に変更するための
スイッチの役割をしているともいいます。
今回の「小料理・李白」は春の兆しを食べる夜です。
もちろん「おひな祭り」なメニューも。
・菱餅のような押し寿司
・うどと小鯵マリネ
・ふきと鶏肉の煮物
・菜の花と螢イカのサラダ などなど
ひとあし早い春の味を楽しむお料理を用意いたします。

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