3/11(金)Li-Po × fermier collaboration party vol. 1 「さよなら、モンドール!」 〜フランス産特大モンドールチーズを食べ尽くす至福の夕べ〜

19:00〜21:00
参加費:3000円(モンドールチーズ、バゲット、野菜など一式と1ドリンクつき)
ご予約・お問合せ:Li-Po 03-6661-2200(平日18:00〜24:00) ※定員制20名様募集

フレッシュで個性豊かなチーズを日本に紹介し続けて30年!

輸入チーズの先駆者「fermier(フェルミエ)」さんとのコラボ企画がLi-Poではじまります!

春の訪れとともに姿を消すチーズ、フランス産の特大モンドール(3キロ!)をみなさんで一緒に食べ尽くし、さらにスイス産モンドールと食べ比べていただくチーズ好きには堪らない企画!

さよなら、モンドール! ありがとう、モンドール!

モンドールの特大3キロホールを直にスプーンですくって食べていただくまたとないこの機会、

ぜひともお運び下さい!

 

<モンドールとは・・>

スイスとフランスの国境近く、「モンドール(「黄金の山」の意)」といわれる渓谷地帯で、秋冬の期間限定で生産されるウォッシュタイプのチーズ。チーズの外周には「エピセア」という樹皮が巻かれ、その香りもモンドールの大きな魅力となっています。
非常に柔らかい特性をもつため、切り分けることが難しく、箱から直接スプーンですくって食べるのが通例。通常は直径12センチぐらいですが、今回は直径30センチ、重さ3キロほど、最大級のモンドールをご賞味いただきます!

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