18:00開場 19:00~21:00 (花火打上)チャージ3000円(お料理一式+ウェルカムドリンク付き)
年に一度、浴衣でお出かけのお楽しみ、夏のLi-Po恒例行事となりました「隅田川花火大会を涼しいLi-Poで浴衣で鑑賞する宴」、今年ももちろんやりますよ〜。
蚊に刺される心配もなければ、人混みもなく、ゆっくり飲み食いしながら解説付き(笑)で花火を楽しめます。
タンスの肥やしになりかねない浴衣、この機会にぜひ袖を通しましょう。
第13回目となる「小料理李白」も、今年久々の開店。お料理担当、寺尾研さんから早くもメニューが届きました。
題して「アジアの誘惑」。いつも以上にひねりの利いたメニュー、研さんの解説とともにご紹介します。
「アジアの誘惑」
日本の料理を淡色とするなら、アジアの料理は絶妙に配色された原色のモザイクのように思います。
独特の青臭い香りがクセになる香菜、醤油と同じ醗酵調味料ながら強烈な個性を主張するヌクマムやナンプラー。
香りだけでなく辛味や酸味による刺激的
独特の青臭い香りがクセになる香菜、醤油と同じ醗酵調味料ながら強烈な個性を主張するヌクマムやナンプラー。
香りだけでなく辛味や酸味による刺激的
な味わいのアジア料理は、夏こそがベストシーズン!
Li-Po恒例の浴衣で花火の宴、今年はアジアの味の誘惑に酔いしれる会です。
Li-Po恒例の浴衣で花火の宴、今年はアジアの味の誘惑に酔いしれる会です。
たとえばこんなメニューがでます
・パリパリレタスで包んで食べるタイ風ひき肉のバジル炒め
・独特なしょうがダレで食べるシンガポール風蒸し鶏
・ヌクマムドレッシングのベトナム風香菜サラダ
・インド風のスパイスが効いたタリアータ
などなど、花火を見ながらお口の中はアジアです(笑)
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